Evite otro año de excusas: automatice una mejor dieta
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Comer sano no tiene por qué ser complicado. Con un poco de planificación y el uso de nuevas tecnologías, puedes mejorar tu dieta para siempre y ponerla en piloto automático. Olvídate de las conjeturas y de la necesidad de tomar tantas decisiones a diario. Como ocurre con la mayoría de los sistemas, implica algo de trabajo al principio, pero tendrás la recompensa cuando te cueste mucho menos trabajo mantener una dieta saludable de forma permanente.
Crear un plan de alimentación
La forma más fácil de comer sano es planificarlo. Todos conocemos la tentación de comer algo fácil para cenar cuando llegamos a casa y no tenemos un plan. Si te sientas y planificas tus comidas para la semana o el mes, te resultará mucho más fácil seguirlas.
Tomarse el tiempo para tomar estas decisiones con anticipación también aliviará mucho del estrés emocional que supone mejorar la dieta. Ahora está mucho más claro que la fuerza de voluntad es una reserva diaria que se utiliza continuamente para tomar decisiones. Esto generalmente significa que más tarde en el día, después de tomar numerosas decisiones que requieren distintos niveles de fuerza de voluntad, será más difícil ceñirse a los objetivos a largo plazo. Esos placeres a corto plazo serán más fáciles de elegir. Un plan de alimentación hace que sea más fácil mantenerse en el camino a largo plazo.
Utilice la tecnología para mantenerse al día
Hay muchas maneras de aprovechar las nuevas tecnologías para simplificar una dieta saludable. Existen aplicaciones y sitios web que ayudan a crear y administrar planes de comidas desde cualquier lugar. Existen dispositivos y herramientas que facilitan la creación de una gran variedad de comidas, batidos y alimentos deliciosos.
Empecemos con las aplicaciones. Hemos... Ya hemos hablado de PlanToEat y PepperPlate antes , pero vale la pena mencionarlas de nuevo. Son herramientas increíblemente útiles para crear y seguir un plan de comidas. Incluso facilitan la compra al crear listas detalladas de los ingredientes de las comidas que has seleccionado. Ambas aplicaciones se pueden usar en su sitio o en tu teléfono y todo se sincroniza.
También puedes usar la tecnología para cocinar versiones más saludables de tus comidas favoritas. Excelentes herramientas como Los espiralizadores , las vaporeras, los exprimidores y las licuadoras te permitirán crear una gran variedad de comidas saludables. Un buen espiralizador te permite hacer muchos espaguetis saludables con tus verduras favoritas, como batatas y calabacines. Aquí tienes una lista de recetas de espiralizadores para preparar comidas deliciosas y totalmente naturales que te ayudarán a empezar a usar un espiralizador.
Incluso hay muchas opciones para pedir comidas preparadas saludables que puedes calentar y comer fácilmente. Sin duda, esto implicaría poner tu dieta saludable en piloto automático, pero un poco de esfuerzo para aprender a cocinar alimentos saludables para ti mismo es de gran ayuda.
Cocinar a granel
Para hacer un cambio verdaderamente duradero en tu dieta, lo más probable es que tengas que desempolvar tu gorro de chef. Para la mayoría de nosotros, no es razonable ni asequible pedir todas nuestras comidas a un proveedor que entregue alimentos saludables. Tendrás que empezar a experimentar con recetas saludables y combinaciones de tus alimentos favoritos, pero puedes preparar tus comidas semanales en grandes cantidades con un poco de planificación previa.
Cocina alimentos para una semana en una sola sesión y divídelos en porciones para cada día que guardes en el refrigerador o el congelador. Puedes preparar fácilmente suficiente pasta de batata mientras asas u horneas pollo y pescado para una semana. Si concentras la mayor parte de tu tiempo de cocina en un bloque de tiempo a la semana, darás un gran paso hacia una alimentación saludable. Incluso si comienzas cocinando solo tus cenas para comer una comida saludable al día, estarás avanzando en la dirección correcta.
Dedicar tiempo a cocinar más comidas propias te ayudará a estar más sano. A primera vista, probablemente no parezca que estás automatizando tu dieta mejorada, y no se puede negar que cocinar buenas comidas lleva tiempo. Pero comprender y gestionar todos los alimentos que consumes es la única forma verdadera de lograr mejoras duraderas y crear sistemas que te permitan comer una variedad de comidas saludables sin tener que recurrir a tu fuerza de voluntad tan a menudo.
Coma menos azúcar
Cada vez hay más pruebas que apuntan al hecho de que comemos demasiada azúcar en Estados Unidos y en muchas otras partes del mundo. Ahora se añade a tantas bebidas y alimentos procesados que puede resultar difícil evitarlo. Solo asegúrate de comprender el alto costo de no prestar atención a la cantidad de azúcar que consumes. Comer demasiada azúcar está directamente relacionado con obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y una serie de otras enfermedades .
No es tan fácil como buscar azúcar en la etiqueta. Ahora hay que buscar todos los azúcares ocultos en los alimentos. El sitio web del Centro Oncológico MD Anderson enumera estos agresores populares que se encuentran en muchos alimentos procesados:
- Fructuosa (azúcar natural de las frutas)
- Lactosa (azúcar natural de la leche)
- Sacarosa (elaborada a partir de fructosa y glucosa)
- Maltosa (azúcar de cereales)
- Glucosa (azúcar simple)
- Dextrosa (forma de glucosa)
MD Anderson afirma que el azúcar es parte de una dieta saludable. Solo debes buscar fuentes naturales, como miel, néctar de agave, melaza o incluso jarabe de arce. Preparar más de tus propias comidas también te permitirá controlar mejor el nivel de azúcar en tu dieta. Ten en cuenta que aún puedes excederte fácilmente con estas fuentes naturales de azúcar. Y también debes usarlas con moderación.
Una de las mejores maneras de consumir menos azúcar es reducir significativamente el consumo de bebidas azucaradas. La cantidad de azúcar presente en las bebidas energéticas, los refrescos y la mayoría de los cafés de las cadenas de supermercados es la fuente más común de niveles tóxicos de azúcar en la dieta. Muchas personas se preguntan cómo podrán sobrevivir el día sin ese subidón de cafeína y azúcar que las mantiene despiertas y alertas.
¿Sabías que el polvo y el té de moringa son el complemento perfecto para tu rutina matutina y vespertina para obtener un impulso energético totalmente natural? Aportan una gran cantidad de hierro (casi el triple que la espinaca) para ayudar al cuerpo a transportar oxígeno a través de la sangre a todos los tejidos y órganos. Disfrutarás de una gran cantidad de otros beneficios si cambias al té y al polvo de moringa para tu energizante matutino y probablemente no echarás de menos el bajón de cafeína.
Deja la comida chatarra detrás de los snacks saludables
Incluso si no puedes tirar toda la comida chatarra que tienes en la despensa, puedes usarla como recompensa para ti y tu familia por haber seguido el plan de alimentación durante una semana. No hay nada de malo en darse un capricho de vez en cuando. Es posible que descubras que esos alimentos procesados y azucarados no tienen tan buen sabor como antes y probablemente notes la diferencia en tu nivel de energía.
Te ayudará a mantenerte en el camino hacia una dieta mejorada si eres honesto contigo mismo acerca de la comida chatarra. Si te encantan los helados y las barras de chocolate, probablemente siempre los amarás. La evidencia de un estudio reciente sugiere que, con solo reducir la cantidad de azúcar que consume, estará reduciendo la cantidad de azúcar que necesita para disfrutarla. Su cuerpo desarrolla una tolerancia natural al azúcar y continúa necesitando cada vez más para realmente sentir el sabor de la comida.
La forma más sencilla de romper ese círculo vicioso es optar por tentempiés saludables con más frecuencia. No es necesario que deje de comer tentempiés para mejorar su dieta. Ni siquiera tiene que renunciar por completo a su comida chatarra favorita. Solo tiene que optar por tentempiés saludables con más frecuencia.
De hecho, deberías comer bocadillos con regularidad. Esto te ayudará a fortalecer tu determinación de comer solo comidas saludables. No tendrás que elegir entre el almuerzo y la cena con el estómago vacío. La forma más fácil de hacerlo es incluir en tu plan de comidas opciones de bocadillos saludables. Ten a mano en tu casa y en el trabajo una selección de frutas, bayas, frutos secos e incluso dulces saludables, como chocolate negro, y planifica qué días disfrutarás de cada bocadillo.
Incluso existen servicios en línea, como NatureBox te enviará envíos semanales o mensuales con una variedad de snacks saludables. La mayoría de estas mismas opciones se pueden encontrar en mercados locales de agricultores y tiendas de alimentos naturales. La clave es proporcionarte opciones saludables que puedas estructurar en tu plan de comidas, de modo que puedas evitar esas situaciones en las que sientas la tentación de devorar esa barra de chocolate o esa galleta. Haz que la barra de chocolate o la galleta sea una recompensa por una buena semana o mes y habrás hecho un cambio duradero para mejorar tu dieta en 2016.